Gastronomie et traditions

La meilleure façon de se remettre d'une journée d'aventure, la randonnée ou le ski est de s'asseoir et déguster quelques-uns des délicieux plats que l'Aran cuisine offre. Célèbres sont des plats tels que les ragoûts et les plats mijotés, et Aran en pot, produits du terroir de la région. Autres produits ménagers tels que pâtés, civet de sanglier ou de desserts reflètent l'influence de leur situation frontalière avec la France, tout en conservant une personnalité unique de la vallée.

Et pour s'amuser et apprendre les traditions de la région, participer aux nombreux festivals qui ont lieu tout au long de l'année est le meilleur.

Les danses traditionnelles transmises de génération en génération à travers les années comme “Es Esclops”, “Es Aubades” et “Eth Puntet”, pèlerinages pour honorer les saints et les fêtes associées au champ et les animaux ont été conservés intacts encore aujourd'hui un héritage unique sur la vie de nos ancêtres dans les hautes montagnes des Pyrénées.